Čokoládové perníčky
Print Recipe
Čokoláda: čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme kakao, kokosový olej a miešame do hladka. V prípade potreby pridáme teplú vodu. Cesto: do ​​misky preosejeme suché ingrediencie: múku, kakao, perníkové korenie, soľ a posypeme cukrom. Na miernom ohni si rozpustíme maslo s medom, pridáme suché ingrediencie a potom za stáleho miešania do zmesi pridávame smotanu a žĺtky. Všetko premiešame do hladka. Cesto položíme na pomúčenú dosku a vytvarujeme guľu. Cesto následne vyvaľkáme do kruhu s hrúbkou 5-8 mm a môžeme ho začať vykrajovať do rôznych tvaru. Perníčky ukladáme na plech v dostatočnej vzdialenosti od seba. Rúru predhrejeme na 180 °C a pečieme 7-10 minút. Ak chceme, aby boli naše perníčky na povrchu lesklé, tak ich po upečení ešte horúce potrieme rozšľahaným vajíčkom. Potom ozdobíme čokoládovou polevou. Perníčky chutia výborne aj so slivkovým lekvárom.
Servings Prep Time
30 ks 20 minút
Servings Prep Time
30 ks 20 minút
Čokoládové perníčky
Print Recipe
Čokoláda: čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme kakao, kokosový olej a miešame do hladka. V prípade potreby pridáme teplú vodu. Cesto: do ​​misky preosejeme suché ingrediencie: múku, kakao, perníkové korenie, soľ a posypeme cukrom. Na miernom ohni si rozpustíme maslo s medom, pridáme suché ingrediencie a potom za stáleho miešania do zmesi pridávame smotanu a žĺtky. Všetko premiešame do hladka. Cesto položíme na pomúčenú dosku a vytvarujeme guľu. Cesto následne vyvaľkáme do kruhu s hrúbkou 5-8 mm a môžeme ho začať vykrajovať do rôznych tvaru. Perníčky ukladáme na plech v dostatočnej vzdialenosti od seba. Rúru predhrejeme na 180 °C a pečieme 7-10 minút. Ak chceme, aby boli naše perníčky na povrchu lesklé, tak ich po upečení ešte horúce potrieme rozšľahaným vajíčkom. Potom ozdobíme čokoládovou polevou. Perníčky chutia výborne aj so slivkovým lekvárom.
Servings Prep Time
30 ks 20 minút
Servings Prep Time
30 ks 20 minút